蛋白酶抑制劑(Protease Inhibitor)是指與蛋白酶分子活性中心上的一些基團結合，使蛋白酶活力下降甚至消失但不使蛋白變性的物質，蛋白酶抑制劑有很多種，包括EDTA、E-64、NaVO3、Bestatin、Leupetin、Pepstatin A、Aprotinin等均可有效抑制蛋白的降解，并維持原有的蛋白間相互作用。
Leagene 焦亞硫酸鈉溶液(100×)主要由焦亞硫酸鈉Sodium Pyrosulfite等組成，不含EDTA，該焦亞硫酸鈉溶液是100×的濃縮溶液，適用于從哺乳動物組織、細胞中提取蛋白質，能夠更有效的獲得目的蛋白質，提取出來的蛋白可以用于Western Blot、免疫共沉淀等試驗。該試劑僅用于科研領域，不適用于臨床診斷或其他用途。
